THE VIA FRANCIGENA AND ITS TYPICAL DISHES, by Oliviero Ruggero Religione fiume sotterraneo che c’è ma

fiume sotterraneo che c’è ma non si vede

Autore: Giorgio Ciofini

naturalistiche

artista colto e ricercato

anche se tu stesso ormai assolutamente disperi”

THE VIA FRANCIGENA AND ITS TYPICAL DISHES, by Oliviero Ruggero Religione fiume sotterraneo che c’è maHISTORY, ARCHITECTURE AND RECIPES OF THE TUSCAN SEGMENT OF THE HISTORIC ROAD "THE VIA FRANCIGENA". Il volume frutto di una lunga ed accurata ricerca e nasce dalla voglia di approfondire un tema apparentemente non collegato a tanti altri aspetti delloperare delluomo: la gastronomia. Apparentemente perch in realt essa parte integrante della storia, della tradizione, del costume e del sociale. Partendo da questo, il volume prende in considerazione gli